Microbiología : una presentación programada
Payne, William J.
Microbiología : una presentación programada - Buenos Aires : Médica Panamericana, 1974 - 346 p.
Prólogo a la edición en español -- Prefacio. -- Parte I. Introducción a los microorganismos -- 1. ¿Qué es la microbiología? 2. Microscopia -- 3. Preparación de materiales para el examen microscópico -- 4. Tamaño, forma y ructura de las bacterias . -- 5. Anatomía bacteriana -- 6. Evolución de la microbiología -- Parte II. Crecimiento y fisiología de los microorganismos -- 1. Reproducción y crecimiento -- 2. Medida del crecimiento bacteriano -- 3. Curvas de crecimiento -- 4. Tipos nutricionales de bacterias -- 5. Medios de cultivo -- 6. Análisis microbiológico -- 7. Influencias ambientales sobre el crecimiento -- 8. Obtención y mantenimiento de cultivos puros -- 9. Las enzimas y la fisiología -- 10. Sinopsis bioquímica -- 11. Fermentación y respiración -- 12. Asimilación -- 13. Control del metabolismo 14. Genética microbiana -- Parte III. Microbiología descriptiva -- 1. Bacterias -- 2. Rickettsias y virus -- 3. Levaduras -- 4. Mohos -- 5. Algas -- 6. Protozoarios -- Parte IV. Métodos antimicrobianos -- 1. Agentes físicos -- 2. Agentes químicos -- 3. Quimioterapia -- 4. Problemas relacionados con la quimioterapia -- Parte V. Patogenicidad y resistencia -- 1. Virulencia de los microorganismos -- 2. Resistencia a las enfermedades microbianas -- 3. Diagnóstico por medio de cultivos -- 4. Diagnóstico serológico -- 5. Bacterias patógenas: bastoncillos gramnegativos -- 6. Cocos gramnegativos -- 7. Bastoncillos grampositivos -- 8. Cocos grampositivos -- 9. Bacterias en forma de espiral -- 10. Bacterias acidorresistentes -- 11. Otras bacterias patógenas -- 12. Micosis -- Parte VI. Microbiología del agua y el aire -- 1. Sistema de cloacas y contaminación de las aguas -- 2. Métodos sanitarios y medidas de control -- 3. Microbiología del aire -- Parte VII. Microbiología de los alimentos y la leche -- 1. Infecciones e intoxicaciones alimentarias -- 2. Conservación de los alimentos -- 3. Influencia de los microorganismos en la producción alimentos -- Parte VIII. Actividades químicas útiles de los microorgani -- 1. Acción microbiana sobre el suelo -- 2. Empleo de los microorganismos en la industria
En este programa de instrucción por el método autodidáctico, los autores ofrecen material básico para los estudiantes de cursos preparatorios; también se han preocupado en brindar material básico para técnicos de la boratorio, cuya eficacia en el trabajo aumentará con el mejor conocimiento de los principios fundamentales y, además, material de repaso para la preparación de exámenes. El profesor Ricardo A. Margni, en el prólogo para esta edición, informa elocuentemente el alcance de esta obra, cuando dice: La enseñanza programada ha adquirido relevancia en los últimos tiempos. Mediante la inclusión en el. desarrollo del texto de espacios en blanco, que deben ser llenados por el lector, o de varias posibilidades para el hecho que se menciona, entre las que debe seleccionarse una, se procura que quien lo lea tenga una participación activa y pueda ade más demostrar cuáles son los conocimientos sobre el tema y qué grado de capacitación ha adquirido. El libro Microbiología elaborado como un texto programado, habrá de resultar muy útil para técnicos o profesionales que se han iniciado en el estudio de la microbiología y no disponen de un instructor que los evalúe, así como para los estudiantes de microbiología de las diferentes ramas de las ciencias biológicas, los que con su lectura habrán de afianzar sus conocimientos y podrán además comprobar cuál es el grado de preparación que han logrado. El libro resume, en forma clara y ordenada, los conocimientos modernos correspondientes a los capítulos más importantes de la microbiología, en especial la relacionada con las Ciencias Médicas.
DOO-M926
MICROBIOLOGÍA
576.8
Microbiología : una presentación programada - Buenos Aires : Médica Panamericana, 1974 - 346 p.
Prólogo a la edición en español -- Prefacio. -- Parte I. Introducción a los microorganismos -- 1. ¿Qué es la microbiología? 2. Microscopia -- 3. Preparación de materiales para el examen microscópico -- 4. Tamaño, forma y ructura de las bacterias . -- 5. Anatomía bacteriana -- 6. Evolución de la microbiología -- Parte II. Crecimiento y fisiología de los microorganismos -- 1. Reproducción y crecimiento -- 2. Medida del crecimiento bacteriano -- 3. Curvas de crecimiento -- 4. Tipos nutricionales de bacterias -- 5. Medios de cultivo -- 6. Análisis microbiológico -- 7. Influencias ambientales sobre el crecimiento -- 8. Obtención y mantenimiento de cultivos puros -- 9. Las enzimas y la fisiología -- 10. Sinopsis bioquímica -- 11. Fermentación y respiración -- 12. Asimilación -- 13. Control del metabolismo 14. Genética microbiana -- Parte III. Microbiología descriptiva -- 1. Bacterias -- 2. Rickettsias y virus -- 3. Levaduras -- 4. Mohos -- 5. Algas -- 6. Protozoarios -- Parte IV. Métodos antimicrobianos -- 1. Agentes físicos -- 2. Agentes químicos -- 3. Quimioterapia -- 4. Problemas relacionados con la quimioterapia -- Parte V. Patogenicidad y resistencia -- 1. Virulencia de los microorganismos -- 2. Resistencia a las enfermedades microbianas -- 3. Diagnóstico por medio de cultivos -- 4. Diagnóstico serológico -- 5. Bacterias patógenas: bastoncillos gramnegativos -- 6. Cocos gramnegativos -- 7. Bastoncillos grampositivos -- 8. Cocos grampositivos -- 9. Bacterias en forma de espiral -- 10. Bacterias acidorresistentes -- 11. Otras bacterias patógenas -- 12. Micosis -- Parte VI. Microbiología del agua y el aire -- 1. Sistema de cloacas y contaminación de las aguas -- 2. Métodos sanitarios y medidas de control -- 3. Microbiología del aire -- Parte VII. Microbiología de los alimentos y la leche -- 1. Infecciones e intoxicaciones alimentarias -- 2. Conservación de los alimentos -- 3. Influencia de los microorganismos en la producción alimentos -- Parte VIII. Actividades químicas útiles de los microorgani -- 1. Acción microbiana sobre el suelo -- 2. Empleo de los microorganismos en la industria
En este programa de instrucción por el método autodidáctico, los autores ofrecen material básico para los estudiantes de cursos preparatorios; también se han preocupado en brindar material básico para técnicos de la boratorio, cuya eficacia en el trabajo aumentará con el mejor conocimiento de los principios fundamentales y, además, material de repaso para la preparación de exámenes. El profesor Ricardo A. Margni, en el prólogo para esta edición, informa elocuentemente el alcance de esta obra, cuando dice: La enseñanza programada ha adquirido relevancia en los últimos tiempos. Mediante la inclusión en el. desarrollo del texto de espacios en blanco, que deben ser llenados por el lector, o de varias posibilidades para el hecho que se menciona, entre las que debe seleccionarse una, se procura que quien lo lea tenga una participación activa y pueda ade más demostrar cuáles son los conocimientos sobre el tema y qué grado de capacitación ha adquirido. El libro Microbiología elaborado como un texto programado, habrá de resultar muy útil para técnicos o profesionales que se han iniciado en el estudio de la microbiología y no disponen de un instructor que los evalúe, así como para los estudiantes de microbiología de las diferentes ramas de las ciencias biológicas, los que con su lectura habrán de afianzar sus conocimientos y podrán además comprobar cuál es el grado de preparación que han logrado. El libro resume, en forma clara y ordenada, los conocimientos modernos correspondientes a los capítulos más importantes de la microbiología, en especial la relacionada con las Ciencias Médicas.
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MICROBIOLOGÍA
576.8